Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/otype/odachi.net/public_html/wp/wp-content/plugins/ultimate-google-analytics/ultimate_ga.php on line 524

名古屋市熱田区にあるいづみ飯店さん。当社の何十年来のお客様です。

このお店のどこがすごいのか。（あくまでも私の私感ですが…。）

大将です。

実は、大将の息子さんは、四川料理の有名店で働いているんですが、大将のあくなき探究心で

息子さんに四川料理の教えを乞うているんです。

親として、プロとしての自覚が邪魔しそうではありますが、お客さんに喜んで欲しい一心で息子に教えを請う。

これって、すごい事だと思うんです。そして、いづみ飯店さんなりにアレンジ。

そんないづみ飯店さんの料理をご紹介します。

まずは、棒々鶏とピータン。ピータン苦手な方、いらっしゃいますがここのピータンは食べれる。

うちの社員さんがそう言ってました。

帆立とオクラの炒め物。

次が、魚香肉絲（ﾕｲｼｬﾝﾙｰｽｰ）。これ、めっちゃおいしい。オススメ。

続いて、鮭とアボガドのクリーム煮。

穴子の甘辛揚げ（勝手に命名）

そして真打ち、四川麻婆豆腐。辛いのが得意な方は、辛口にぜひ挑戦を。ご飯が止まりません。

で、杏仁豆腐。至福の時。

ここで終わりと思いきや、やっぱりこれでしょ。

坦々麺。いづみ飯店さんの名物です。激辛、多分食べられませんが、興味があればぜひ。

取材先：名古屋市熱田区花町７－１８　市営高倉荘１F

０５２－６８１－９４１５　いづみ飯店（火曜日定休）